とってもキノコが好き

栃木出会いが多かったサイトを徹底解析!

とってもキノコが好き

栃木県の郷土料理に、「チチタケそば」とうものがあります。
ドライブイインにいくと、必ずあるメニューです。
栃木県の方は、とてもこのキノコが好きで、県内はもとより福島県にまでいって採取するのです。

 

福島県の方は、このチチタケはあまりお好きではないようで、興味を示しませんが、栃木県の方はとてもこのキノコがお好きだという事です。

 

県外から来ている、ドライブインでこのチチタケそばを食べても、ちょっと食感がぱさぱさしたキノコという風にしか感じませんが、栃木県の人は、とても出汁のよく出るキノコとして重用しているのです。

 

知り合いの栃木出身のご婦人にも聞いてみましたが、秋口になると、ともかく色んなキノコが店頭に出回るそうです。
キノコだけを採取してくれる人もいるので、そういう人が持ってくるキノコはとても珍しいのですが、地元で消費されてしまうので、めったに市場には出る事はないのです。

 

私達の食卓を飾るキノコは、数種類しかありませんが、栃木県では、とても多くの種類のキノコを食べるという事です。
その中でも、チチタケはダントツで好まれているキノコのようです。

 

残念なことに、栃木県内ではほとんど食べつくされていて、福島県にまでいって採取しているといいましたが、
現在は放射能の汚染の問題があるので、福島県では出荷を見合わせています。

 

それでも、買いにこられる人が栃木県からいらっしゃるというので、キノコを売っていいる道の駅などではキノコの隣にガイガーカウンターを置いています。
放射線量を調べて見て、栃木県から来られた年配の方は「どうせ、この先長くないのだから」と、おっしゃって買い求めるぐらいキノコ好きなのです。


ホーム サイトマップ